2 personen - Casotto Birri, Vitolini (Florence)

We hebben het echt fantastisch gehad, met dank aan onze kinderen die de lokatie (CasottoBirri/Borgo da Vinci) voor ons hadden uitgekozen.

Filomena is een schat en we hebben haar hartelijkheid (het brengen van wijn en de vruchtentaartjes, alsook haar steevaste ochtend- en avondgroeten) als bijzonder prettig ervaren. Ook de pizza-avond met haar man Marco erbij was een groot succes, zoals ook al meermalen is beschreven. Dankzij ons 'wat en hoe in het Italiaans' was de communicatie goed te doen. (Ik schreef steeds op een papiertje wat ik wilde vragen/zeggen, en dat werkte).

Kun je mij het postadres van Filomena geven, dan kan ik hier broeden op een bedankje in het Italiaans, en haar dat sturen.

- Paula en Ed Lensink 2011 -

Onze eerste kennismaking met Toscane is ons wel goed bevallen. We zijn om 16 of 17 uur toegekomen in het huisje en werden vriendelijk ontvangen door Filomena. Het was wel de eerste keer dat ik me zo gebrekkig in communicatie voelde ;-)  Ik wist wel al dat Filomena enkel Italiaans spreekt, maar het was echt wel moeilijk om een gesprek aan te knopen. Eerste avond pizza avond en kennis kunnen maken met de andere huurders.

Het huisje was wel mooi in orde en proper!  De weergoden waren ons niet gunstig gezind, we hebben 2 van de 7 dagen regen gehad en voor de rest veel bewolking. En zoals overal zijn de dorpjes en stadjes zooooveel mooier als de zon schijnt. Het water van het zwembad was redelijk koud, maar dat heeft mij niet tegengehouden om regelmatig een plons te wagen ;-))

Toscane was zeker de moeite, het verblijf was wat de website beschreven had, dus op dat vlak zeker waar voor ons geld gekregen. We hebben volgende uitstapjes gemaakt:

Firenze (met de auto tot Empoli, daar de trein genomen, ongeveer 3€/pp, op 40 min ben je in het centrum van Firenze). San Gimignano (lekker witte wijn). Lucca (prachtig dorpje). Ik zou de locatie zeker kunnen aanraden aan vrienden en familie.

In bijlage een foto van het zicht vanuit ons huisje! Adembenemend mooi!

- Anoniem 2011 –

Wij hebben een fantastische week in de Toscane gehad. Veel rondgereden en mooie steden bezocht, zoals Sienna, Vinci, Volterra, San Gimignano, pachtige oude steden en culturen. Het Chianti gebied met zijn schilderachtige landerijen.

Het navigatie systeem, op 80 km wegen werkt goed, en brengt je naar de mooiste plekjes. De accomodatie is prima. De service is goed en vriendelijk. Al spreken wij geen Italiaans en Philomena geen Engels of Duits, toch vonden wij het wel iets speciaals hebben om met haar te communiceren. Philomena is een goede gastvrouw. Daarom hebben wij regelmatig bij haar Toscaanse gerechten gegeten.

Wij kijken dan ook met tevredenheid terug op onze korte vakantie in de Toscane, en de goede service van uw kant.

- Hilda en Peter van der Veen 2011 -

Borgo da Vinci is een schitterende plek om je vakantie door te brengen; het ligt zeer centraal, je kunt vanuit Vitolini alle kanten op. Op de eerste avond was er - zoals al eerder gezegd - de pizza-avond: vreselijk lekker, vreselijk veel lol gehad met de mensen die daar die week zaten. Filomena en haar man hebben goed voor ons gezorgd; op de zondag nam hij (Marco?) ons op sleeptouw om op de top van de heuvel van het uitzicht te genieten. Ook nog een barbecue/pasta-avond meegemaakt, weer veel plezier gehad. Amper zelf gekookt dus, deze week. Koffie, frisdrank, wijn, een snackje: alles kon je vanuit de centrale keuken zelf halen.

Het huisje was prachtig, wat een uitzicht (maar wel een bochtige en steile weg omhoog...)! Lekkere ligstoelen erbij, een fijne zonneluifel en het zwembad zo ongeveer aan je voeten. Prachtig zwembad met lekkere ligbedden en de grote handdoeken liggen al voor je klaar in je huisje. Tja, alles wat de mensen zeggen op je site klopt zo ongeveer. Verse tomaten, verse basilicum, een eigengebakken taartje: het stond ook voor ons allemaal klaar. De wasmachine werkte niet, dus daar kwam onmiddellijk een monteur bij. Toen we in de supermarkt een komkommer aanzagen voor een courgette, mochten we van Filomena in haar eigen moestuin courgettes plukken, heel lief.

Vanuit Empoli zijn we een paar keer naar Florence geweest met de trein. Heel handig: gratis parkeren voor een dag en binnen een half uur sta je in het centrum van Florence. Overigens kun je vanuit Empoli alle kanten op, Siena, Grosseto, La Spezia, Prato enzovoort: ideaal. Vinci is lekker dichtbij, daar zijn veel restaurantjes, dus dat was ook prima in orde. 

Ik wil je bedanken voor je service: heel prettig, dit directe contact. Volgend jaar zal ik zeker als eerste jouw site bekijken wanneer we op vakantie gaan.

- Marieke Krikke 2010 (Casotto Birri) -

We hebben erg genoten en een heerlijke vakantie achter de rug.

Omdat we niet wisten hoe laat we in het huisje terecht konden waren wij aan de vroege kant (rond 1 uur), maar Filomena had het huisje aan kant en we konden er direct in. 's avonds was er een kennismakingsmaaltijd met alle andere gasten. Heel erg leuk en lekker. Kortom de ontvangst kon niet beter.

Het huisje zelf is ook goed bevallen.  De ligging is magnifiek, wat een leuk uitzicht. Ook hebben we genoten van het zwembad. Het is plezierig dat je op korte afstand van een heleboel leuke stadjes zit.

Het is heel erg jammer dat Filomena echt helemaal geen Engels spreekt, maar met handen en voeten kom je een heel eind. We hebben zeker het plan om er nog eens heen te gaan.

- Geertje Winkel 2010 (Casotto Birri) -

Tja, wat kan ik zeggen over de plek. Alles wat op je site staat klopte. Het uitzicht is in het echt nog mooier, en de accommodatie viel eigenlijk op geen enkel punt tegen. Huisje was prima, zwembad ook, en eerlijk gezegd was de steile heuvel naar boven ook heel goed te doen. En we vonden het in een keer, toen we gewoon Via Mignana hadden ingevoerd in de TomTom.

Het is moeilijk om na alles wat er al over geschreven is, nog een beetje origineel te zijn. Het was onze eerste keer in Toscane, daarom hebben we ook heel veel voor de hand liggende dingen gedaan. Lucca, Siena, Florence bijvoorbeeld. Waarvan we Florence veruit het minst vonden, vanwege de schaal en de drukte. Vooral Siena, waar ze de Palio aan het voorbereiden waren, vonden we prachtig. En een aanrader is een autorondje langs de plaatsen in Chianti. Stadjes als Castellina in Chianti zijn heel leuk, maar vooral ook de tussenliggende delen. En wij vonden Montereggionni, het ommuurde middeleeuwse dorpje, ook wel geinig.

Filomena is volgens ons de hardstwerkende vrouw van Italie. Komt aanvankelijk een tikkie stug over, maar waakt met warme moederlijke precisie over je, zonder dat het ook maar een moment vervelend wordt. En over die lieve attenties, taartjes, olijfolie etc is al genoeg gezegd. Super. We vonden het jammer dat we niet wat beter met haar konden praten, want ons Italiaans is net zo brak als haar Engels. Maar aan de andere kant is dat handen en voetenwerk ook wel weer charmant.

Tip: misschien is het leuk om ergens daar een overzicht te hangen van markten en marktdagen in de omgeving. Nu kwamen we ze bij toeval tegen en dat droeg wel bij aan de Italie-ervaring. En als laatste: de afhandeling aan jouw kant vonden we heel prettig. Dat gaan we zeker onthouden.

- John & Marlise 2010 (Casotto Birri) -

Wij hebben heel erg genoten van ons verblijf bij Philomena. Alles was perfect: de rust, het uitzicht, de charme, de luxe, de kleine attenties en absoluut het fantastische eten (zelfs mijn chefkok was overdonderd van de heerlijke smaken).

   
Alvast heel erg bedankt voor je hulp bij het voorstellen van deze prachtige locatie, we hebben er een ongelooflijk mooie herinnering aan! Veel succes nog met je bedrijfje en wie weet tot een volgende vakantie!!

- Greet Mutton & Jeroen de Pauw 2009 (Cassotto Birri) -

Nou het was fantastisch bij Filomena. Heerlijk huisje, alles met liefde ingericht. Hele leuke pizza-avond met alle bewoners van dat moment. Echt verwennerij met alles erop en eraan. Kortom een aanrader. Wij waren op zoek naar Borga da Vinci, maar het staat anders aangegeven. De ingang zit niet achter het hek, maar in een doodlopend straatje. Misschien in de routebeschrijving veranderen. Hartelijke groet en succes met alles daar in Italië.

- Lia Timmermans 2009 (Cassotto Birri)

Laat ik voorop stellen dat we een heerlijke vakantie hebben gehad en erg hebben genoten van wat Toscane te bieden heeft en dat de accommodatie prachtig gelegen is, rustig, groen en heel charmant.
  
We vonden het erg jammer dat Philomena maar 1x pizza heeft gebakken en niet 2x terwijl de site zegt 1x per week. De eerste zaterdag dat we aankwamen, had ze pizza's gebakken en die waren fantastisch. Alle gasten waren er ook, de chianti vloeide rijkelijk en het is een hele leuke, gezellige avond geweest. We verheugden ons dus al op de volgende week maar helaas kwam die er niet.
  
Philomena heeft wel (misschien ter vervanging van de pizza?) een drietal keren zelfgebakken zoetigheden voor ons neergezet. Heel lief en erg lekker en het probleem met de douche was in 1 dag opgelost. Laatste opmerking/verbeterpunt dan, het vervangen van handdoeken/beddengoed gebeurt 1x per week en dat vonden we eerlijk gezegd wel wat weinig (de handdoeken dan) dus zijn we zelf aan het wassen geslagen. 2x per week handdoeken zou fijn zijn. 
  
Verder vonden we het huisje prachtig, heel compleet en op een werkelijk prachtige plek gelegen. Het hele terrein wordt goed bijgehouden en is netjes. Bij aankomst stond er vin Santo met koekjes en was er al koffie en pasta met saus en melk in huis. Heel attent en je voelt je daardoor gelijk welkom. Wat misschien ook vermeldenswaardig is op de site is het feit dat je gebruik mag maken van de producten van de tuin en kas. Dus verse basilicum, rozemarijn, salie, tijm, tomaten, aardbeien etc. Al naar gelang er op dat moment oogstklaar is, er waren ook wat groenten als courgette en aubergine. Erg leuk. Handig zou het misschien zijn als je een lijstje met adressen, eventueel met kaartje zou neerleggen waar je boodschappen (klein en groot) kunt doen met openingstijden.
 
We hebben een paar km van de accommodatie een hele leuke rondleiding gehad in een wijn-en olijvenlandgoed, met proeverij van wijn en olie en hapjes. Fantastisch echt! En zeker aan te raden. Villa Dianella Fucine;www.villadianella.it. Hier hebben we heerlijke wijnen geproefd en gekocht en degene die de rondleiding deed, sprak goed engels en nam de tijd. We waren maar met zn 2-en dus dat doen ze ook, niet alleen voor grote groepen. Zij zijn gespecialiseerd in wijn en hebben 1 soort (blended) olijfolie.
 
Nu waren we ook op zoek naar olijfolie en dan naar een soort die wat peperig van smaak zou zijn, want de bloemige daar heeft Toscane er heel veel van en Dianella verwees ons naar een olijfolieproducent die ook in Vinci zat. Echt in 1 woord fantastisch, boven op een berg met haarspeldbochten en smalle weggetjes te bereiken en zulke lieve, vriendelijk mensen. Ze spraken geen woord engels maar alles werd uit de kast gehaald om ons te helpen. We kregen alle soorten olie te proeven en de huiswijn. Zoon werd er bij geroepen die zo mogelijk nog meer zn best deed om ons alles uit te leggen, echt heel erg leuk. Zeker aan te raden. Heel bijzonder ook want ze maken 3 soorten olie van 1 soort olijf, dus niet blended zoals de meeste maar met 1 soort. Hierdoor krijg je hele specifieke smaken en de olie is er fantastisch. Ze tappen het rechtstreeks uit de tanken. Overigens zeer kleinschalig: San Gallo; Via Tigliano 5 - 50059 Vinci. Dus als ik een tip mag geven dan is het beslist deze 2 voor de culinaire liefhebber. Oh ja en het buurtwinkeltje in Vitolini zou weer om 18.00 moeten openen maar gaat vaker pas om 18.30 uur open. Nu is het geen punt even te wachten want er naast zit een cafeetje waar ze heerlijke koffie hebben zoals overal in Italie maar wel handig om te weten.
 
Misschien is het ook een idee om op de site een link te maken naar de site waar je de musea in Florence kunt reserveren. Telefonisch is er namelijk geen doorkomen aan en de rijen voor David en Uffizi zijn echt idioot lang. Dus daar moet je of om 8.15 uur 's morgens voor de deur staan of al vanuit Nederland via internet gereserveerd hebben. Lijkt me een handige extra service. De boekjes roepen het allemaal wel maar toch.
 
Al met al hebben we het heerlijk gehad en zal ik zeker nog eens van je diensten gebruik maken. Het volgende jaar is de planning naar Napels en omgeving te gaan en dan zal ik zeker bij je op de site kijken wat je voor mooie accommodaties hebt. We zijn erg tevreden geweest.
 
- Claudia Bakkum 2008 (Cassotto Birri) -
 
Noot van S.M.O.O.K.
De producten van Filomena zijn op verzoek verkrijgbaar. Dat kan eventueel via uw contactpersoon van S.M.O.O.K.
 
Het was werkelijk fantastisch! Wij vonden het een paradijsje! Philomena is een geweldige gastvrouw, wat leuk al die verrassingen s'ochtends voor de deur! Pizza-avond ook super!
 
De appartementen waren erg mooi en ik vond de aankleding geweldig, veel details. Alles was ook schoon en we hebben zelfs tomaten en kruiden uit de tuin mogen plukken. We hebben ook nog veel gekookt in de huisjes. Vrienden van ons die met 2 kleine kindjes in een koude stacaravan in Cecina zaten zijn zelfs nog 2 nachtjes in Leonardo geweest, toen wij in Cassotto Birri sliepen. Communicatie met Philomena ging prima omdat ik wel wat Italiaans spreek, niet fantastisch maar het ging goed naar mijn idee! 
  
We zijn verliefd geworden op Toscane! Lucca, Sienna en San Giminiano zijn geweldig! We hebben een wijnboer bezocht die ook olie maakte en zijn met zwaar beladen auto weer naar huis gegaan. Vinci is een schattig dorpje en de locatie is prima omdat je steeds ongeveer een 1-1,5 uur van de grote steden zit. Wij gaven de voorkeur aan de binnendoor wegen met name naar San Giminiano, die was werkelijk fantastisch, dwars door de wijngaarden. In de tweede week waren de boeren de druiven al aan het plukken.
 
We hebben mazzel gehad met het weer, van de twee weken hebben we twee dagen regen gehad en verder alleen maar zon met zo'n 22-25 graden. Om de steden te bezoeken prima temperatuur al hoewel we volgend jaar liever de eerste twee weken van september gaan omdat de avonden dan nog wat aangenamer zijn. Jouw service ook helemaal goed, je reageert snel en dat heb ik als zeer prettig ervaren. We denken er al over om volgend jaar met meerdere mensen een mooie locatie te huren en we hebben al mooie gezien op je site! Je weet nooit!

Ook al wat mensen enthousiast gemaakt voor je site, dus dat geeft aan dat we zeer tevreden zijn!
 
- Judith Popovits 2008 (Cassotto Birri) -